婆家是个大家庭,兄弟有五个,老公行三,所以我上面有两个大嫂,下面有两个弟妹。
刚结婚的时候,面食不怎么会做的,因为长期在娘家蹭饭吃,等孩子到了三年级的时候,我们才开始自己做饭吃,我也就逐渐学会了做面食。
记得那年去婆家过年,到了要和水饺面的时候,我感觉我的功夫蛮到家了,就自告奋勇:“我来和。”和面的时候心里一直想着娘家妈妈的教导:“软面水饺硬面汤。”心想,水饺面要软软的才好吃,所以把面和的软软的。
跟嫂子弟妹们包水饺的时候,大家都说,今年的面皮好擀。我心里特得意:谁和的面啊。
可是我高兴得太早了。
到了喝完酒要下水饺的时候,水饺简直捞不起来了,因为面太软了,所以水饺成了面汤。只好用盘子装上水饺吃,大哥看到这样的水饺,一脸愠怒:“谁和的面?”我说:“我啊。”大哥不好再说什么,婆婆赶紧出来给我打圆场说:“怪我啊,忘记了提醒她过年的水饺放的时间长,面要和的硬些的。”
第二天悄悄问住在家里的弟妹,水饺怎么处理的,弟妹告诉我,后面的直接没下,都是蒸的,因为怕捞不出来了.....
哈哈,吓得我到现在也没再敢到婆家显摆过我的本事,过年的水饺面我是不和了,还是能者多劳吧。
评论